Blog

Zeytinyağı içeriğinde barındırdığı pek çok faydalı bileşenin yanı sıra antioksidan yönünden de oldukça zengindir. Doğal yapısı ile zeytinyağı insan vücuduna sayısız faydası ile ülkemizde sık tercih edilen, farklı tarif ve yemek türlerinde
kullanılan bir yağdır. Sağlığımız ve damak tadı için tükettiğimiz zeytinyağının farklı kullanım amaçları için çeşitleri bulunmaktadır. Soğuk sıkım zeytinyağı, riviera zeytinyağı, natürel sızma zeytinyağı ve natürel birinci zeytinyağı
olarak çeşitleri bulunmaktadır. İhtiyacınıza göre çeşitli kullanım amaçlı zeytinyağlarından tercih edebilirsiniz. Zeytin yağı diğer yağlardan farklı olarak zeytin ve çekirdeği ile birlikte sıkıldığı için oldukça sağlıklı olmaktadır.

Gün geçtikçe toplumun daha da bilinçlenmesi ile  doğal yollarla üretilmiş gıdalara talepler artmaktadır. Zeytin ve zeytinyağı ise bu pazarın önde gelen iki ürünü olarak göze çarpmaktadır. Sağlık ve lezzeti birleştirip sofralarımızı süsleyen zeytinyağı; meyve suyu gibi natürel tüketilebilen tek yağ olma özelliğine sahiptir. Peki insan beslenmesinde bu denli önemli bir yer alan kaliteli zeytinyağında olması gereken özellikler nelerdir ?  İyi bir zeytinyağı tadımcısı olmak için bilmemiz gerekenler  ve zeytinyağı sınıflandırılmasında incelenen duyusal değerlere gelin hep birlikte göz atalım ve bazı doğru bilinen yanlış efsaneleri aydınlatalım

Kaliteli ve lezzetli bir zeytinyağı yemeklerinizi ve hayatınızı güzelleştirir.

Zeytinyağı, zeytinin çekirdeği ile birlikte sıkılarak elde edildiği için diğer yağların aksine, en sağlıklı “meyve suyudur.” Ve ayrıca meyvesinden yağ elde edilen tek bitki zeytin ağacıdır. Bundan dolayı tıpkı taze sıkılmış portakal suyu gibi saf ve kıymetlidir.

Herkesin bildiği gibi bir sağlık iksiri olan zeytinyağından aldığınız keyfi arttırmak için ve zeytinyağını daha iyi tanımamızı sağlayacak bir blog sayfası oluşturduk...